Produktcode: 1030730
Hersteller: Tecnoeka
Serienname: Millennial Smart
Professioneller Dampfgarer mit kombinierten Funktionen, geeignet für die Gastronomie. Verfügt über einen kleineren Garraum, ausgestattet mit Führungen für 5 Bleche im Maß 600x400 mm. Die Steuerung erfolgt elektromechanisch über 3 Tasten.
- Zubereitung von Gerichten mit trockener Heißluft oder mit 5 Stufen Dampfeinspritzung.
- In 100 bis 270 °C einstellbare Temperatur.
- Türverschluss in 60°, 90°, 120° und 180° zur Vermeidung von Verbrennungen.
- Doppelverglasung der Tür und LED-Beleuchtung für eine einfache Überwachung des Garvorgangs.
- Das äußere Türoberteil ist belüftet für mehr Sicherheit.
- Einfache Reinigung durch umklappbare Innentür.
- Die Tür verfügt über eine passive Dichtung aus langlebigem Silikon.
- Der Ofenschrank ist wärmeisoliert, um Energie zu sparen.
- Probleme beim Austritt des kondensierten Dampfes werden durch die Schale unter der Tür verhindert.
Technische Merkmale:
- Spannung: 400 V
- Leistungsaufnahme: 7800 W
- Materialien: Doppelte Glastür, Edelstahl AISI 18/0
- Innenraummaterial: Edelstahl 18/8
- Wasseranschluss: Ja
- Benötigt Elektroinstallation durch einen Elektriker: Ja
- Stapelfähigkeit: Ja
- Timer: 120 Minuten
- Sicherheitsmerkmale: Thermischer Überhitzungsschutz, Überhitzungsschutz, Mikroschalter
- Ofenkammern: 1
- Schutzart: IPX4
- Heizelement: Heizkörper
- Abmessungen (mm): 730 x 784 x 700
Lieferumfang: Dampfgarer mit kombinierten Funktionen
- Netzteil
- -
- Funktionen
- Konvektion
- Dreiphasig
- Nein
- Temperatur (maximal)
- 270 °C
- Leistung
- 7,8 kW
- Dampf
- Ja
- Kartoffelöfen
- Nein
Wichtige Informationen
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