Universalmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm, hergestellt aus deutschem Edelstahl 1.4116, Marke Pirge. Dieses Messer ist geeignet zum Schälen, fein Hacken von Gemüse und Obst oder zum Schneiden von Fleisch.
Die Klinge wird im Warmverfahren geschmiedet und durch Eishärtung thermisch behandelt, gefolgt von professionellem Schärfen und Polieren für einen glatten und präzisen Schnitt. Der Edelstahl 1.4116 hat einen hohen Kohlenstoffgehalt und ist mit Molybdän und Vanadium angereichert, mit einer Härte von 56 HRC, was eine lange Lebensdauer und eine einfache Nachschärfung garantiert.
Der Griff verfügt über eine ergonomische Form und ist rutschfest, gegossen mit Doppelbeschichtung und enthält einen harten Kunststoffkern PPC für hohe Belastbarkeit, mit TPE-Beschichtung für Komfort und verbesserten Halt.
Die Messer der Serie Duo sind auf hohe Strapazierfähigkeit und Haltbarkeit optimiert und eignen sich sowohl für professionelle Köche als auch für Hobby-Gastronomen.
- Klingenlänge: 12 cm
- Klingenbreite: 1,9 cm
Handreinigung des Messers wird empfohlen, gefolgt vom sofortigen Trocknen mit einem trockenen Tuch.
- Produktnummer
- PRG3404802
- Tastaturen
- Allgemeine Verwendung
- Material
- Rostfreier Stahl
- Material des Griffs
- Kunststoff
- Japanische Messer
- Nein
- Professionelle Serie
- Ja
- Haushaltsgebrauch
- Nein
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 12 cm
- Farbe
- Red
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier