Beschreibung
Spezifikationen
Das Filiermesser von de Buyer verfügt über eine flexible, dünne Klinge mit scharfer Spitze und eignet sich zum Filetieren von Fisch, für präzise Schnitte und zum Entfernen von Schuppen. Die Klinge besteht aus geschmiedetem und auf HRC 56 gehärtetem Edelstahl X50CrMoV15. Ihre Geometrie vereint Merkmale deutscher und japanischer Klingen.
Der Griff aus Verbundmaterial mit Carbonfasern ist ergonomisch geformt und rutschfest. Der kräftige Erl reicht tief in den Griff hinein. Das Messer wird in Frankreich hergestellt.
- Art: Filiermesser
- Klingenmaterial: Edelstahl X50CrMoV15
- Härte: HRC 56
- Klingenlänge: 18 cm
- Klinge: Flexibel und dünn, mit scharfer Spitze
- Griffmaterial: Verbundmaterial mit Carbonfasern
- Griff: Ergonomisch und rutschfest
- Ausgleichssystem: Verstellbares Gegengewicht
- Stückzahl: 1
- Herstellungsland: Frankreich
- Tastaturen
- Filet
- Material
- Rostfreier Stahl
- Japanische Messer
- Ja
- Professionelle Serie
- Nein
- Haushaltsgebrauch
- Ja
- Stücke
- 1 Stück
- Klingenlänge
- 18 cm
- mit Antihaftbeschichtung
- Nein
- Geeignet für die Spülmaschine
- Nein
- für Linkshänder
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier