Biologische Keim- und Zwiebel­samen - Rucola 10g

Die Keimlinge des Rucolas enthalten Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren, die den Appetit anregen, die Verdauung unterstützen, den Körper entgiften, das Immunsystem stärken, die Durchblutung verbessern und antibakterielle sowie krebshemmende Eigenschaften besitzen. Rucola-Sprossen werden auch als Aphrodisiakum verwendet. Sie sind eine Quelle für Spurenelemente wie Zink, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Kalium, Schwefel, Kalzium, Eisen sowie Vitamine A, C, K und B. Die Rucola-Sprossen haben einen angenehmen Geschmack und können sowohl kalt als auch warm verzehrt werden. Sie werden in Sandwiches, Pasta, Salaten, Käse, Saucen und als Zutat in Suppen verwendet.

Zubereitung der Sprossen:

• Das Keimen zu Hause ist sehr einfach mit dem Toraf Keimer möglich.
• Folgen Sie den Anweisungen des Benutzerhandbuchs.
• Die Sprossen sind nach 3-6 Tagen zum Verzehr bereit.
• Der Keimer ermöglicht den gleichzeitigen Anbau von 3 Sorten Sprossen.

Eine alternative Methode zur Züchtung von Sprossen ist das Keimen in einem Glas.

Dazu spülen Sie die Samen, geben Sie sie in ein sterilisiertes Gefäß und bedecken Sie sie mit warmem Wasser. Lassen Sie sie für mehrere Stunden einweichen, gießen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Samen erneut. Decken Sie das Gefäß mit einem Tuch ab, befestigen Sie es und stellen Sie es an einen warmen (18-22°C), schattigen Ort. Während dieser Zeit spülen Sie die Sprossen zweimal täglich mit Wasser ab.

Die Sprossen sind nach etwa 3-6 Tagen fertig zum Verzehr, wenn sie eine Länge von etwa 1-2 cm erreicht haben.