Spirulina ist eine einzellige blaugrüne Alge, die in tropischen und subtropischen Süßgewässern natürlich vorkommt. Sie wird getrocknet und seit Jahrhunderten in verschiedenen Teilen der Welt als Lebensmittel verzehrt. Heutzutage ist Spirulina als Nahrungsergänzungsmittel äußerst beliebt.