Beschreibung
Spezifikationen
Runder Sauerteigkorb, Marke Westmark, Durchmesser 25 cm. Er ist ein ideales Werkzeug zum Aufgehenlassen des Teigs, typisch für die französische Bäckerei, das hilft, die Form, die Textur und die Kruste des Brotteigs vor dem Backen zu verbessern.
Backprofis empfehlen die Verwendung von Weidenkörben für die Sauerteigbereitung, die Vorteile bei der Teigvorbereitung bieten:
- Je nach Gärprozess
- Absorption überschüssiger Feuchtigkeit
- Verhinderung von Kondensation
Der Weidenkorb hilft auch, die runde Form des Brotes zu bewahren. Hergestellt aus natürlicher Weide, geeignet für etwa 1,5 - 2 kg Teig.
Maße:
- Durchmesser: 25 cm
- Höhe: 8,5 cm
- Produktnummer
- 32062270
Spezifikationen
- mit Deckel
- Nein
- Set
- Nein
- mit Griffen
- Nein
- Mit rutschfester Basis
- Nein
Abmessungen
- Durchmesser
- 25 cm
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier