Die YATO YT-03232 ist eine professionelle Fleischschneidemaschine mit UNGER-System, geeignet für öffentliche Gastronomiebetriebe, Metzgereien und Catering. Das Produkt ist nicht für den Hausgebrauch vorgesehen.

Ein wichtiger Vorteil der YATO-Maschine ist das UNGER-System, das 5 Elemente enthält und ideal für die Vorbereitung von Würstchen oder Aufschnitt ist. Das UNGER-System umfasst:

• Doppelmesser mit vier Armen
• Halsdurchmesser: 8 cm

Das Set beinhaltet 3 Trommeln mit den Maßen 1x4,5 mm und 2x8 mm, die eine Einstellung der geeigneten Anordnung 8/4,5 mm oder 8/8 mm ermöglichen, um die gewünschte Zerkleinerungsstufe des Fleisches zu erreichen.

Der Körper besteht aus einem langlebigen Aluminium-Magnesium-Legierung, während die glatte Oberfläche ein ästhetisches Erscheinungsbild bietet und die Reinigung sowie die Hygiene erleichtert. Ein zusätzliches Merkmal der YATO ist die Möglichkeit, Hals und das gesamte Schneidsystem zu demontieren, was die Reinigung auch der schwer zugänglichen Komponenten vereinfacht.

Die Maschine verfügt über einen 1100 W-Motor, der eine Zerkleinerung von 220 kg Fleisch pro Stunde ermöglicht. Außerdem ist sie mit einer Rückwärtsfunktion ausgestattet, um die Entfernung der Trommel und die Reinigung des Schneidsystems zu erleichtern. Zu den wichtigsten Komponenten der Maschine gehören die Schnecke, das scharfe Messer und die Trommel, die aus hochwertigem Edelstahl gefertigt sind. Die Ladefläche ist ebenfalls aus Edelstahl, was für Haltbarkeit und einfache Reinigung sorgt.

Die Fleischschneidemaschinen von YATO verfügen über abnehmbare Ladeflächen, die die Demontage erleichtern. Die Maschine verfügt außerdem über einen Überlastschutz, der den Betrieb bei Blockierung des Schneidsystems stoppt. Ein zusätzlicher Sicherheitsschalter ermöglicht eine schnelle Abschaltung im Bedarfsfall. Das Maschinenfundament ist mit sechs Gummirollen ausgestattet, die Bewegungen während des Betriebs verhindern.

Stromversorgung: 220 - 230 V