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Beschreibung
Spezifikationen
Die Eismischung Home Made Ice Cream Vanilla ergibt Vanilleeis in Kugelform mit einer stabilen, cremigen Konsistenz – ohne Zusatz von Zucker. Ihre Zusammensetzung verhindert die Bildung von Eiskristallen und sorgt dafür, dass das Eis im Gefrierschrank seine Form behält.
Für 10 kg Mischung werden 12,4 kg fettarme Milch hinzugefügt. Die Mischung nach und nach in der Milch auflösen und 2–3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 45 Minuten im Gefrierschrank reifen lassen. Anschließend 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen, in Behälter füllen und einfrieren, bis das Eis fest ist. An einem kühlen, schattigen Ort lagern.
- Art: Eismischung
- Geschmack: Vanille
- Zuckerzusatz: Ohne Zuckerzusatz
- Gewicht: 10 kg
- Konsistenz: Cremig, mit stabiler Struktur für Eiskugeln
- Verhindert Eiskristalle: Die Zusammensetzung verhindert deren Bildung
- Milch für die Zubereitung: 12,4 kg fettarme Milch pro 10 kg Mischung
- Erste Aufschlagzeit: 2–3 Minuten
- Reifezeit: Etwa 45 Minuten im Gefrierschrank
- Zweite Aufschlagzeit: 2 Minuten
- Serviertemperatur: -12 °C
- Zutaten: Vollmilchpulver, Erythrit, Buttermilchpulver (Milch), Milcheiweiß, Flohsamenfaser, Cellulose, Aromen, Stabilisatoren: Polydextrose (E1200), Guarkernmehl (E412)
- Allergene: Milch
- Lagerung: An einem kühlen, schattigen Ort
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Speiseeis
- Geschmack
- Vanille
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Ja
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 10000 gr
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier