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Backmischung Für Melomakarona Red Velvet 0.5kg
Backmischungen

Backmischung Für Melomakarona Red Velvet 0.5kg

Die Red-Velvet-Mischung für Melomakarona verleiht dem Gebäck eine rote Farbe sowie Schokoladen- und Vanillenoten. Der Teig lässt sich leicht formen, behält beim Backen seine Form und ist innen fluffig...

Die Red-Velvet-Mischung für Melomakarona verleiht dem Gebäck eine rote Farbe sowie Schokoladen- und Vanillenoten. Der Teig lässt sich leicht formen, behält beim Backen seine Form und ist innen fluffig und außen knusprig. Dank seiner Zusammensetzung nimmt er den Sirup gleichmäßig auf.

Für die Zubereitung 500 g Mischung etwa 2 Minuten lang mit 105 g Wasser und...

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Die Red-Velvet-Mischung für Melomakarona verleiht dem Gebäck eine rote Farbe sowie Schokoladen- und Vanillenoten. Der Teig lässt sich leicht formen, behält beim Backen seine Form und ist innen fluffig und außen knusprig. Dank seiner Zusammensetzung nimmt er den Sirup gleichmäßig auf.

Für die Zubereitung 500 g Mischung etwa 2 Minuten lang mit 105 g Wasser und 180 g Pflanzenöl verrühren. 100 g Walnüsse hinzufügen und den Teig bei 180 °C etwa 30 Minuten backen. Für den Sirup 500 g Zucker, 320 g Wasser, eine Zimtstange und eine Zitronenscheibe 10 Minuten lang kochen. Die Melomakarona 1 Minute in den Sirup tauchen – abgekühlt für eine knusprigere oder warm für eine saftigere Konsistenz. Die Mischung kühl und lichtgeschützt lagern.

  • Art: Mischung für Melomakarona
  • Geschmack: Red Velvet
  • Gewicht: 500 g
  • Farbe: Rot
  • Geschmacksnoten: Schokolade und Vanille
  • Konsistenz: Innen fluffig und außen knusprig
  • Zutaten für die Melomakarona: 105 g Wasser, 180 g Pflanzenöl und 100 g Walnüsse je 500 g Mischung
  • Backzeit und -temperatur: Bei 180 °C etwa 30 Minuten
  • Zutaten für den Sirup: 500 g Zucker, 320 g Wasser, 1 Zimtstange und 1 Zitronenscheibe
  • Kochzeit des Sirups: 10 Minuten
  • Lagerung: Kühl und lichtgeschützt

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Mischungstyp
für Melomakarona
Geschmack
Roter Samt

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
500 gr

Wichtige Informationen

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