Vorratskammer-Grundnahrungsmittel

3S Κρόκος Αυγού Σκόνη 1kg

Das pasteurisierte Eigelb in Pulverform von 3S hat eine hohe Emulgierfähigkeit und wird für Mayonnaise, Saucen und Cremes verwendet. Es verleiht Konditorei- und Backwaren, Eiscreme und Pasta eine...

Das pasteurisierte Eigelb in Pulverform von 3S hat eine hohe Emulgierfähigkeit und wird für Mayonnaise, Saucen und Cremes verwendet. Es verleiht Konditorei- und Backwaren, Eiscreme und Pasta eine reichhaltige Textur, Homogenität sowie eine charakteristische Farbe und einen besonderen Geschmack.

Es besteht aus Eigelb und ist an einem kühlen und trockenen Ort...

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Beschreibung & Spezifikationen

Das pasteurisierte Eigelb in Pulverform von 3S hat eine hohe Emulgierfähigkeit und wird für Mayonnaise, Saucen und Cremes verwendet. Es verleiht Konditorei- und Backwaren, Eiscreme und Pasta eine reichhaltige Textur, Homogenität sowie eine charakteristische Farbe und einen besonderen Geschmack.

Es besteht aus Eigelb und ist an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, auch nach dem Öffnen der Verpackung.

  • Form: Pulver
  • Verarbeitung: Pasteurisiert
  • Zutaten: Eigelbpulver
  • Gewicht: 1 kg
  • Nährwerte pro 100 g: Energie 2810 kJ / 669 kcal, Fett 59,13 g, davon gesättigte Fettsäuren 16,60 g, Kohlenhydrate 0,66 g, davon Zucker 0,23 g, Ballaststoffe 0,50 g, Eiweiß 33,63 g, Salz 0,38 g
  • Allergene: Ei
  • Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort

Hersteller

Spezifikationen

Tastaturen
-
Stücke
1 Stück

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Vegan
Nein

Zusätzliche Spezifikationen

Tastaturen
Pulver
Pulver
Ja

Menge

Gewicht
1000 gr
Anzahl der Würfel
-
Anzahl der Blätter
-

Wichtige Informationen

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