Backmischungen

3S Backmischung Für Kekse 10000g

Die 3S-Mischung für Kekse hat Red-Velvet-Geschmack und eignet sich zur Zubereitung von weichen Keksen oder Müsliriegeln. Ihr Geschmack vereint Kakao und Vanille, während der Teig eine weiche, zähe...

Die 3S-Mischung für Kekse hat Red-Velvet-Geschmack und eignet sich zur Zubereitung von weichen Keksen oder Müsliriegeln. Ihr Geschmack vereint Kakao und Vanille, während der Teig eine weiche, zähe Konsistenz behält.

Für weiche Kekse werden 500 g Mischung mit 170 g Butter und 100 g Wasser vermengt. Den Teig 2 Minuten auf niedriger und 5 Minuten auf hoher...

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Beschreibung & Spezifikationen

Die 3S-Mischung für Kekse hat Red-Velvet-Geschmack und eignet sich zur Zubereitung von weichen Keksen oder Müsliriegeln. Ihr Geschmack vereint Kakao und Vanille, während der Teig eine weiche, zähe Konsistenz behält.

Für weiche Kekse werden 500 g Mischung mit 170 g Butter und 100 g Wasser vermengt. Den Teig 2 Minuten auf niedriger und 5 Minuten auf hoher Stufe kneten, in etwa 70 g schwere Stücke teilen und je nach Ofen etwa 10 Minuten bei 180–190 °C backen.

Für Müsliriegel werden 500 g Mischung mit 50 g Wasser, 77 g Butter, 60 g Sonnenblumenkernen, 77 g Haferflocken, 40 g Schokoladendrops, 60 g Cranberrys und 43 g Pistazien vermengt. Die Mischung 3 Minuten auf der zweiten Stufe mit der Butter schlagen und anschließend die übrigen Zutaten hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen. Auf einem 60 × 40 cm großen Backblech 1,5–2 cm dick verstreichen, 20 Minuten bei 190 °C backen und nach dem Abkühlen in Stücke schneiden. Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

  • Art: Mischung für Kekse und Müsliriegel
  • Geschmack: Red Velvet mit Kakao und Vanille
  • Konsistenz: Weich und zäh
  • Gewicht: 10 kg
  • Aufbewahrung: Kühl und lichtgeschützt

Hersteller

Spezifikationen

Mischungstyp
für Kekse
Geschmack
Roter Samt

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
10000 gr

Wichtige Informationen

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