Die 3S-Mischung für Kekse eignet sich zur Zubereitung veganer Soft Cookies nach amerikanischer Art und Müsliriegel mit Vanillegeschmack. Sie muss nicht geformt werden und erhält nach der Zubereitung eine weiche, elastische Konsistenz. Geschmack und Frische bleiben lange erhalten.
Für die Soft Cookies 500 g Mischung mit 75 g pflanzlicher Butter und 40 g Wasser vermengen. Den Teig 2 Minuten auf niedriger und 5 Minuten auf hoher Stufe kneten. Portionen von jeweils etwa 70 g formen und je nach Ofen etwa 10 Minuten bei 180–190 °C backen. Für die Müsliriegel zu 500 g Mischung 77 g pflanzliche Butter, 50 g Wasser, 60 g Sonnenblumenkerne, 77 g Haferflocken, 40 g Zartbitterschokoladentropfen, 60 g Cranberrys und 43 g Pistazien aus Ägina geben. Die Mischung 3 Minuten auf Stufe 2 mit der pflanzlichen Butter verrühren, anschließend die übrigen Zutaten hinzufügen und weitere 2 Minuten auf derselben Stufe vermengen. Auf einem 60 × 40 cm großen Backblech 1,5–2 cm dick verstreichen, 20 Minuten bei 190 °C backen und nach dem Abkühlen in Riegel schneiden.
- Produktart: Mischung für Kekse und Müsliriegel
- Geschmack: Vanille
- Geeignet für: Vegane Soft Cookies und Müsliriegel
- Gewicht: 10 kg
- Lagerung: An einem kühlen, lichtgeschützten Ort
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Kekse
- Geschmack
- Vanille
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 10000 gr
Wichtige Informationen
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