Die 3S-Mischung für Kekse eignet sich zur Herstellung weicher Kekse mit dem Geschmack schwarzer Kekse sowie für Müsliriegel. Der Teig behält eine weiche, zähe Konsistenz, und das Endprodukt bleibt lange frisch.
Für die Kekse werden je 1.000 g Mischung 150 g Butter und 90 g Wasser hinzugegeben. Für die Riegel werden je 1.000 g Mischung 100 g Wasser, 155 g Butter, 120 g Sonnenblumenkerne, 155 g Haferflocken, 80 g Schokoladentropfen, 120 g Cranberrys und 44 g Pistazien aus Ägina hinzugegeben. Die Mischung an einem schattigen und kühlen Ort aufbewahren.
- Produktart: Mischung für Kekse und Müsliriegel
- Geschmack: Schwarzer Keks
- Gewicht: 10 kg
- Dosierung für Kekse: 1.000 g Mischung, 150 g Butter und 90 g Wasser
- Dosierung für Riegel: 1.000 g Mischung, 100 g Wasser, 155 g Butter, 120 g Sonnenblumenkerne, 155 g Haferflocken, 80 g Schokoladentropfen, 120 g Cranberrys und 44 g Pistazien aus Ägina
- Backzeit für Kekse: 180–190 °C für etwa 10 Minuten
- Backzeit für Riegel: 190 °C für 20 Minuten
- Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Kekse
- Geschmack
- Keks
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 10000 gr
Wichtige Informationen
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