Die 3S-Mischung für Kekse hat Vanillegeschmack und enthält keinen zugesetzten Zucker. Sie eignet sich für Soft Cookies oder amerikanische Müsliriegel und muss nicht geformt werden. Sie sorgt für eine lockere, weiche und elastische Struktur.
Für die Zubereitung 1.000 g Mischung mit 150 g Butter und 90 g Wasser vermengen. Den Teig 2 Minuten auf niedriger und 5 Minuten auf hoher Stufe rühren, in etwa 70 g schwere Stücke teilen und je nach Ofen etwa 10 Minuten bei 180–190 °C backen. Die Mischung an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.
- Produktart: Mischung für Kekse und Müsliriegel
- Geschmack: Vanille
- Zuckerzusatz: Ohne zugesetzten Zucker
- Gewicht: 500 g
- Mischungsverhältnis: 1.000 g Mischung, 150 g Butter und 90 g Wasser
- Rührzeit: 2 Minuten auf niedriger und 5 Minuten auf hoher Stufe
- Stückgewicht: Etwa 70 g
- Backtemperatur: 180–190 °C
- Backzeit: Etwa 10 Minuten, je nach Ofen
- Aufbewahrung: An einem kühlen, lichtgeschützten Ort
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Kekse
- Geschmack
- Vanille
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Ja
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 500 gr
Wichtige Informationen
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