Die 3S-Mischung für Kekse und Müsliriegel hat einen amerikanischen Schokoladengeschmack und eignet sich für die Zubereitung veganer Soft Cookies oder Müsliriegel. Sie muss nicht geformt werden und erhält eine weiche, elastische Struktur. Geschmack und Frische bleiben lange erhalten.
Für Soft Cookies 500 g Mischung mit 75 g Pflanzenbutter und 45 g Wasser vermengen. Den Teig 2 Minuten auf niedriger und anschließend 5 Minuten auf hoher Stufe kneten. In etwa 70 g schwere Stücke teilen und je nach Ofen bei 180–190 °C etwa 10 Minuten backen.
Für Müsliriegel 77 g Pflanzenbutter, 50 g Wasser, 60 g Sonnenblumenkerne, 77 g Haferflocken, 40 g Schokoladendrops, 60 g Cranberrys und 43 g Pistazien aus Ägina zu 500 g Mischung geben. Die Mischung mit dem Flachrührer zusammen mit der Pflanzenbutter 3 Minuten auf der zweiten Stufe schlagen. Anschließend die übrigen Zutaten hinzufügen und weitere 2 Minuten auf der zweiten Stufe schlagen. Auf einem Backblech mit den Maßen 60 × 40 cm etwa 1,5–2 cm dick verteilen und 20 Minuten bei 190 °C backen. Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden.
- Produktart: Mischung für vegane Soft Cookies und Müsliriegel
- Geschmack: Amerikanische Schokolade
- Gewicht: 10 kg
- Lagerung: An einem kühlen, schattigen Ort
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Kekse
- Geschmack
- Schokolade
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
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- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 10000 gr
Wichtige Informationen
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