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Kichererbsen Diejenigen, die Proteine enthalten, die denen von Fleisch gleichwertig sind, während sie gleichzeitig eine Quelle von Folsäure, Vitamin B9, sind, die für den Zellstoffwechsel unerlässlich ist. Kichererbsen sollten mit der Schale gekocht werden, da sich darin der größte Anteil an Kalzium und unlöslichen Ballaststoffen befindet. Siehe vollständige Beschreibung
Kichererbsen Diejenigen, die Proteine enthalten, die denen von Fleisch gleichwertig sind, während sie gleichzeitig eine Quelle von Folsäure, Vitamin B9, sind, die für den Zellstoffwechsel unerlässlich ist. Kichererbsen sollten mit der Schale gekocht werden, da sich darin der größte Anteil an Kalzium und unlöslichen Ballaststoffen befindet.
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