Die Mehlsorten aus Kastoria gehören zu den hochwertigsten griechischen Hülsenfrüchten, bekannt für ihren vollen Geschmack, ihre reichhaltige Textur und ihren Nährwert. Sie werden in der näheren Umgebung von Kastoria angebaut, wo das Klima und der Boden zur Produktion von erstklassigen Hülsenfrüchten beitragen. Ideal für traditionelle Rezepte wie Bohneneintopf, Salate, aber auch für kreative gastronomische Kreationen, sind sie ein Grundbestandteil der mediterranen Ernährung.

• Reiche Quelle pflanzlichen Proteins
• Hoher Anteil an Ballaststoffen
• Tragen zu einer guten Funktion des Verdauungssystems bei
• Geringer Fettgehalt
• Ideal für vegetarische und vegane Ernährung
• Tragen zur Sättigung und Gewichtskontrolle bei
• Natürliche Quelle für Eisen, Kalium und Magnesium