Der Weiße IOΝ Kuvertüre ist eine hochwertige Schokolade, die sich ideal für die Verwendung in der Pâtisserie eignet. Sie verfügt über:

• Zarte, cremige Textur
• Reiches Aroma von Milch und Kakaobutter
• Ausgezeichnete Fließfähigkeit beim Schmelzen
• Stabiles Ergebnis in Backrezepten
• Geeignet zum Überziehen, Füllen und Süßigkeiten

Weiße Kuvertüre ist sowohl für professionelle als auch für den Heimgebrauch geeignet und bietet wunderbare Möglichkeiten für Ganache, Überzüge und Schokoladekreationen.