Die Fisch-Schneidefläche ist ein handgefertigtes Stück Holz, das mit Sorgfalt und Kunst hergestellt wurde. Es beinhaltet den Olivenzweig, von dem es stammt, sowie besondere Ringe im Herz des Holzes, die Einzigartigkeit verleihen. Am Ende zeigt sich ein Teil der Olive, der ein authentisches und natürliches Gefühl vermittelt.