Schneideanlage für Fleisch und Käse YATO YG-03118 mit einer Klinge Durchmesser von 250 mm.

Speziell für professionelle Anwender entwickelt, eignet sich hauptsächlich für: öffentliche Gastronomie, Restaurants, Lebensmittelgeschäfte und Catering-Unternehmen.

Die Basis besteht aus hochwertigem Aluminium mit einer grau lackierten Oberfläche, was die Reinigung und Wartung erleichtert. Ein besonderer Vorteil von YATO ist der abnehmbare Wagen, der schnell entfernt werden kann und den Zugang zu schwer erreichbaren Stellen erleichtert sowie die Reinigung vereinfacht.

Die 250 mm große Schnittklinge ermöglicht das Schneiden von Produkten mit einem Durchmesser von bis zu 180 mm. Mit der verstellbaren Schnitthöhe können Scheiben von 0,2 bis 12 mm hergestellt werden.

Der luftgekühlte Motor mit 150 W Leistung verhindert eine Überlastung der Maschine, gewährleistet hohe Effizienz und eine lange Lebensdauer. Der auf Lagern ruhende Wagen läuft sehr reibungslos und einfach, was den Schneidevorgang erheblich erleichtert. Der Schneidmechanismus, bestehend aus Wagen und Klinge, ist schräg angeordnet, so dass die geschnittenen Produkte aufgrund der Schwerkraft gegen die Klinge gedrückt werden, was den Kraftaufwand reduziert.

Der integrierte Semi-Automatischer Schleifer ermöglicht schnelles Nachschärfen der Schneidklinge, ohne diese ausbauen zu müssen. Es wurde besonderer Wert auf Sicherheit gelegt.

Der wasserfeste Schalter schützt vor elektrischem Schlag während des Betriebs und der Reinigung des Geräts. Zusätzlich gibt es einen Schutz für die Schneidklinge, der das Verletzungsrisiko minimiert, und der Wagen ist mit einer transparenten Abdeckung versehen, um unbeabsichtigtes Berühren des Schneidbereichs zu verhindern.

Die Stabilität des Geräts während des Betriebs wird durch spezielle Vibrationsdämpferfüße gewährleistet.