Verwendungen:

• Ideal für kalte Gerichte wie Salate und rohe Gemüse.
• Geeignet für Gerichte mit Gemüse und Getreide.
• Nicht hitzebeständig und sollte nicht zum Braten verwendet werden.
• Kann nur kurz erwärmt werden, z.B. im Dampf oder beim Kochen.

Beschreibung: Das native Kürbiskernöl (auch bekannt als Karkomöl oder Gänsefingerölsamenöl) ist ein pflanzliches Öl, das kalt gepresst wird. Es enthält einen hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren, Polyphenolen und natürlichem Vitamin E und gilt als ausgezeichnete Alternative zu Olivenöl.