Nanga® Carrageen

Nanga® Irish Moss (geschnitten)

Gewicht: 50 g

Unterstützung der allgemeinen Gesundheit

Der irische Moose, wissenschaftlich bekannt als Chondrus crispus oder auch "Meeresmoos", ist eine Art essbares rotes Meeresalgenplankton mit vielen wohltuenden Eigenschaften für die Gesundheit und einem breiten Anwendungsbereich. Er zeichnet sich durch seine reiche chemische Zusammensetzung aus, die Vitamine, Mineralien, Polysaccharide und Phenole umfasst.

Der Chondrus crispus ist eine Seerose, die in Küstenregionen des Atlantischen Ozeans wächst, einschließlich Europas und Nordamerikas. Wie andere Meeresalgen ist er eine reiche Quelle vieler Nährstoffe, die schwer aus den meisten Lebensmitteln zu beziehen sind.

Geschichte und kulinarische Verwendung

Traditionell wird der irische Moose hauptsächlich in der irischen Küche verwendet, um Gerichte wie Süßspeisen, Suppen und andere zu verdicken und die Konsistenz zu verbessern. Diese Eigenschaft beruht auf Substanzen im roten Plankton, die als Carrageene bekannt sind.

Medizinische Vorteile und gesundheitliche Eigenschaften

Der irische Moose bietet ebenfalls gesundheitliche Vorteile. Traditionell wurde er zur Behandlung verschiedener Probleme eingesetzt, darunter Atemwegserkrankungen, Magenverstimmungen und Hautprobleme. Die im Moose enthaltenen Carrageene werden in pharmazeutischen Produkten und Kosmetika wegen ihrer beruhigenden Eigenschaften verwendet.

Nährstoffreichtum

• Carrageene: Die wichtigsten chemischen Verbindungen, die den irischen Moose wertvoll machen, sind die Carrageene.
• Vitamine und Mineralien: Enthält wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Calcium, Jod, Eisen und Magnesium.
• Bioaktive Bestandteile: Enthält eine Vielzahl bioaktiver Verbindungen mit wohltuenden Effekten auf den Körper.
• Ballaststoffe: Reich an Polysacchariden, die als Präbiotika wirken.

Gesundheitliche Vorteile

• Unterstützung der Schilddrüsenfunktion: Enthält Jod und Aminosäure Tyrosin, die für die Funktion der Schilddrüse notwendig sind.
• Stärkung des Immunsystems: Reich an Phytochemikalien, die die Widerstandskraft fördern.
• Verbesserung der Blutzuckerkontrolle: Kann bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen.
• Unterstützung der Darmgesundheit: Reich an Ballaststoffen, die einer gesunden Darmflora zugutekommen.

Zutaten: 100% Irisches Moos /Chondrus crispus/

Herkunft: Frankreich.

Hinweis: Die Anwendung wird Schwangeren oder stillenden Frauen nicht empfohlen.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern vom direkten Sonnenlicht und außerhalb der Reichweite von Kindern.

Haltbarkeit und Chargennummer: Angaben auf der Verpackung.

Hersteller: Nanga, Polen