Blaue Mohn (250 G)

Das Produkt Blue Poppy von Dary Natury enthält zu 100% Samen der Pflanze Meconopsis betonicifolia, auch bekannt als Himalaya-Mohn. Die Samen des blauen Mohns sind eine Quelle für Vitamine des B-Komplexes, Folsäure sowie Vitamine E, C und D. Der Mohn ist eine Quelle für Mikro- und Makroelemente wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Die Samen haben einen Fettgehalt von bis zu 55%, einen Proteingehalt von bis zu 20% und bis zu 20% Kohlenhydrate. Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, die das Verdauungssystem unterstützen. Die Samen des blauen Mohns werden in der Küche vielseitig verwendet und haben eine positive Wirkung auf die Nährstoffaufnahme.

Gesundheitliche Vorteile der Verwendung von blauen Mohnsamen:

• Verbessern den Stoffwechsel und können in Gewichtsreduktionsdiäten eingesetzt werden.
• Helfen bei der Nahrungsaufnahme und vorbeugen Magenproblemen.
• Werden bei der Herstellung von Medikamenten verwendet, die Schmerzen lindern und Krämpfe reduzieren.
• Stärken das Nervensystem und verbessern die Stimmung, außerdem helfen sie bei Schlafstörungen.
• Das enthaltene Vitamin E wirkt antioxidativ und stärkt die körpereigene Immunabwehr.

Gebrauchsanweisung in der Küche:

Roh sind die Samen geschmacksneutral, aber beim Erhitzen entwickeln sie einen mild scharfen-süßen Geschmack, ähnlich wie geröstete Nüsse. Vor der Verwendung werden die Samen normalerweise für mindestens 2 Stunden in Wasser oder Milch eingeweicht. Die Samen werden entweder allein oder in Kombination mit anderen Gewürzen verwendet. Sie werden 2-3 Minuten in einer trockenen Pfanne geröstet. In dieser Form werden sie vor allem in der türkischen Küche verwendet.

Zutaten: Blaue Mohnsamen (100% Samen).

Im trockenen Zustand an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.

Haltbarkeitsdauer und Chargennummer: Auf der Verpackung angegeben.

Hersteller: Dary Natury, Polen.