Brut Yuzu / Yuzu Sirup, Bio, 400 ml

Der Brut Yuzu Sirup ist ein konzentrierter Bio-Sirup, inspiriert von den traditionellen Zitrusnoten Japans und Koreas, wo die Frucht Yuzu seit Jahrhunderten in der Küche sowie in warmen und kalten Getränken verwendet wird. Yuzu ist eine einzigartige Zitrusfrucht mit einem Aroma, das an Zitrone, Mandarine und Limette erinnert, aber milder, feiner und ausgewogener ist. Es ist nicht so sauer wie Zitrone und hat nicht die schwere Süße wie Orange, was zu einem reinen, frischen und leichten Nachgeschmack führt.

Der Sirup dient als konzentrierte Basis für Getränke, die es ermöglichen, die Geschmackstiefe und Süße individuell zu steuern. Anstelle von künstlichen Stoffen und Farbstoffen wird das aromatische Profil aus natürlichen Zitrussäften, Extrakten und natürlichen Geschmacksstoffen aus biologischem Anbau entwickelt. Die Kombination aus Yuzu, Zitrone und Limette schafft eine natürliche Säure, die erfrischend wirkt, ohne den Gaumen zu reizen, sodass das Getränk auch bei regelmäßigem Konsum angenehm bleibt.

• Natürliches Zitrusaroma aus echten Früchten, ohne künstliche Farbstoffe
• Bio-Kokoszucker mit milderem Geschmack im Vergleich zu weißem Zucker
• Ausgewogene Säure – belebend, ohne die scharfe Säure des Zitronensafts
• Individuell anpassbare Süße durch Verdünnung nach Geschmack
• Geeignete Alternative zu kohlensäurehaltigen und stark gesüßten Erfrischungsgetränken
• Erleichtert die Flüssigkeitsaufnahme bei Personen, die Schwierigkeiten haben, ausreichend zu trinken
• Angenehmer Geschmack in kalten und warmen Getränken
• Vielseitige Verwendung – Getränke, Desserts, Dressings und Cocktails

Anwendung: Der Sirup wird als konzentriertes Getränk verwendet, das im Verhältnis 1:8 mit Wasser verdünnt werden sollte (1 Teil Sirup zu 8 Teilen Wasser). Er eignet sich zur Herstellung eines hausgemachten Limonadens mit kaltem oder kohlensäurehaltigem Wasser. In heißem Tee – grün, weiß oder Kräutertee – verleiht er ein mildes Zitrusaroma und macht das Getränk in den kalten Monaten angenehmer. Er harmoniert gut mit Honig, Ingwer und Minze.

Er kann auch in der Küche eingesetzt werden – in Cremes, Panna Cotta, Cheesecake, Obstsalaten, Salatdressings, Fisch- und Hühnchenmarinaden sowie in Cocktails und alkoholfreien Mixgetränken.

Zutaten: Bio-Kokoszucker*, Wasser, Yuzu-Saft*, Konzentrierter Zitronensaft*, Natürlicher Yuzu-Geschmack*, Natürlicher Mandarinen-Geschmack*, Limettenextrakt*, Zitronensäure.
*Aus biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 ml Sirup:

• Energie: 304 kcal / 1298 kJ
• Fett: 0 g
• davon gesättigt: 0 g
• Kohlenhydrate: 76,5 g
• davon Zucker: 76,5 g
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 0 g

Empfohlene Anwendung: Concentrated Getränk, das im Verhältnis 1:8 verdünnt werden sollte.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Kindern und direktem Sonnenlicht.

Haltbarkeit und Charge: Auf der Verpackung vermerkt. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Hersteller: Bacanha, Frankreich