Sirup Saveur Currant mit roten Himbeeren, 1000 ml

Der Sirup aus roten Himbeeren bietet einen frischen, leicht säuerlichen und ausgewogenen süßen Geschmack, mit einem klaren und ausdrucksstarken Aroma, geeignet für Getränke und Desserts, bei denen ein deutlich definierter fruchtiger Geschmack mit natürlicher Frische gewünscht wird.

Der Sirup verfügt über ein feines Profil. Die charakteristische Säure der roten Himbeeren erfrischt den Gaumen und schafft einen angenehmen Kontrast zur Süße, was ihn zu einer exzellenten Wahl für ausgewogene Rezepte ohne dominanten Geschmack macht.

• Bietet einen ausgeprägten fruchtigen Geschmack mit natürlicher Frische
• Hebt die Säure in Getränken und Desserts hervor
• Fügt ein leichtes und erfrischendes Aromaprofil hinzu
• Geeignet für Kombinationen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen

Der Sirup lässt sich leicht in alltägliche und professionelle Rezepte integrieren. Er kann für die Herstellung von Erfrischungsgetränken wie Limonaden und Eistees verwendet werden, bei denen die Säure der Früchte eine belebende Wirkung hat. In Kombination mit Sprudelwasser ergibt sich ein leichtes Getränk mit ausgewogenem Geschmack.

In Cocktails fügt der Sirup eine deutlich ausgeprägte fruchtige Note hinzu. Er lässt sich gut mit Zitrusfrüchten, Minze oder Beeren kombinieren. Er harmoniert auch gut mit Milchbasis, wobei er Kontrast und Frische verleiht.

In der Konditorei kann er verwendet werden, um Schichten von Kuchen zu tränken, Cremes zu aromatisieren oder als Topping für Desserts. Er ist auch geeignet für hausgemachte gefrorene Süßspeisen und Sorbets, wobei er natürlichen Geschmack und angenehme Säure bietet.

Der Sirup wirkt als ausgleichender Faktor. Er kombiniert Süße und Säure so, dass er den Gesamteindruck von Getränken oder Desserts verstärkt, wodurch die Notwendigkeit zusätzlicher Zucker reduziert wird.

Die Duftnote der roten Himbeeren bleibt dezent, ohne aufdringlich zu sein, was die Kombination mit verschiedenen Zutaten und die Kreation vielfältiger Rezepte ermöglicht.

Die Anwendungshinweise beinhalten die Möglichkeit, ihn nach Geschmack zu verdünnen. Empfohlen wird ein Mischungsverhältnis von etwa 1:6 mit Wasser oder Soda für Getränke. Er kann auch direkt in Desserts, Cremes oder Cocktails in kleinen Mengen für die gewünschte Geschmacksempfindung und -intensität hinzugefügt werden.

Zutaten: Rübenzucker, Wasser, konzentrierter Saft aus roten Himbeeren (10%) und Malve, Aromastoff, Citronensäure.

Nährwerte (pro 100 ml):

• Energie: 1467 kJ / 345 kcal
• Fette: 0,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlehydrate: 83 g
• davon Zucker: 85 g
• Eiweiß: < 0,5 g
• Salz: 0 g

Empfohlene Verwendung: Konzentrierter Drink, der im Verhältnis 1:6 verdünnt werden sollte.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, außerhalb der Reichweite von Kindern, vor direktem Sonnenlicht schützen.

Haltbarkeit und Charge: Angaben auf der Verpackung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Vertrieb: Rieme Boissons, Frankreich