Produktcode: 1030698. Der HENDI Kreislaufförderer für Sous Vide hilft dabei, die Geschmackskomponenten der Gerichte durch langes Garen zu verbessern, wobei die Nährwerte dank präzeller Temperaturkontrolle erhalten bleiben. Ideal zur Zubereitung verschiedener Materialien, die stabile Ergebnisse von hoher Qualität erfordern, die mit der Sous Vide-Garmethode erreicht werden.

Produktmerkmale:

• Gehäuse aus Edelstahl AISI 304.
• Heizelement aus Nickellegierung für hohe Haltbarkeit, leicht abnehmbar für schnellere Abdichtung.
• Geeignet für Behälter mit einem Volumen von 80 Litern und einer Mindesthöhe von 200 mm.
• Zeitgeber: von 5 Minuten bis 99 Stunden und 59 Minuten (bei Minutenstufen).
• Temperaturbereich: von 5°C bis 95°C (einstellbar in Schritten von 0,1°C).
• Möglichkeit, die Temperatureinheit zwischen °C und °F zu wechseln.
• Schutz vor Überhitzung und Heizung bei sehr niedrigem Wasserstand.
• Markierungen für Minimal- und Maximalwasserstand.

Technische Spezifikationen:

• Marke: Hendi
• Spannung: 220-240 V
• Leistung: 2300 W
• Bedienfeld: Digital
• Material: 18/8 Edelstahl
• Schutzklasse IP: IPX7
• Heizelement: Heizstab
• Temperaturbereich: 5-95°C
• Nützliche Kapazität: 80 l
• Abmessungen: 155 x 175 x 319 mm
• Gewicht: 3 kg

Lieferumfang: Tauchkreislaufpumpe.