Gewürzmischung für Toulouse-Wurst - 50 g

Gewürzmischung für Toulouse-Wurst - Jelux - für 5 kg Fleisch. Aromatische Gewürzmischung, die die Herstellung eines schmackhaften, traditionellen Toulouse-Wursts erleichtert. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten unterstreichen den charakteristischen Geschmack und das Aroma. Ideal für Trocken- und Räucherprodukte.

Die fertige Wurst zeichnet sich durch ihre feuchte Textur, die gute Balance zwischen Salzigkeit und ihr angenehmes Aroma aus, das an traditionell hergestellte Produkte erinnert, die in Hausküchen oder kleinen Metzgereien hergestellt werden. Geeignet sowohl für die Hausproduktion als auch für die gewerbsmäßige Herstellung – garantiert einen gleichbleibenden Geschmack und den authentischen Charakter des klassischen Toulouse-Wursts.

• Zutaten: Glukose, Aromen, Salz
• Enthaltene Bestandteile: Getreide, die Gluten enthalten, Senf, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid.

In einer trockenen und schattigen Umgebung lagern.

Technische Daten:

• Nettogewicht: 50 g
• Hersteller: Jelux
• Verwendungszweck: für Toulouse-Wurst
• Ausbeute: 10 g Gewürze pro 1 kg Fleisch

Mit Reißverschluss verschlossen – garantiert größere Frische. Die Produkte bleiben lange frisch und aromatisch. Der Reißverschluss schützt den Inhalt vor Austrocknung, Oxidation und Verunreinigung. Einfach zu verwenden: kann leicht geöffnet und wieder verschlossen werden, ohne Sorge vor Leckagen. Einfache Lagerung: Verpackungen mit Reißverschluss lassen sich leicht aufbewahren und nehmen wenig Platz ein. Robustheit: Der Reißverschluss ist stark und zuverlässig.