Schwarze Pfefferkörner aus Sichuan, von der Marke Peugeot, aus China geerntet, äußerst aromatisch mit Noten von Zitrusblüten, wie Orangenschale und Pomeranze. Diese Pfefferkörner eignen sich perfekt für salzige Gerichte wie Ente, Fisch, Schwein und Hühnchen sowie für Süßspeisen und Desserts, die Schokolade oder Früchte enthalten, wie Zitrusfrüchte, Aprikosen und Melonen.

Wichtige Eigenschaften:

• Pfefferkörner kompatibel mit Peugeot-Pfeffermühlen
• Intensitätsstufe 5
• In luftdichten Beuteln verpackt, um optimale Bedingungen zu gewährleisten
• Einfache Nachfüllung
• Dreifacher Schutz vor Luft, Licht und Feuchtigkeit
• Niedrigere ökologische Fußabdruck
• Die Beutel halten die Aromen eingeschlossen

Die Verwendung der Peugeot-Mühle zum Mahlen der Pfefferkörner kurz vor dem Servieren wird empfohlen, um den Geschmack zu bewahren und die bittere Geschmacksnote, die beim Kochen entstehen kann, zu vermeiden.