Der Peugeot-Pfeffer ist die Sorte Wild Voatsiperifery aus dem Süden Madagaskars. Die Beeren zeichnen sich durch ihre langen Stiele aus. Er hat einen milden Geschmack und Aromen von Holz, Blüten und Früchten. Er eignet sich für Fleisch, Gemüse, Omeletts, Foie gras und Ziegenkäse sowie für Schokolade und Desserts.

• Sorte: Wild Voatsiperifery
• Herkunft:...