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Das Mehl des Unternehmens Ελληνικά Μείγματα Ικε ist ein ausgezeichnetes Produkt, das aus der Mahlung von Hartweizen hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine leicht gelbe Farbe und den hohen Glutengehalt aus, was ihm die Fähigkeit verleiht, Volumen und Elastizität im Teig zu schaffen. Es ist ideal für die Herstellung von Brötchen, Pizza und anderen Teigen, die Widerstandsfähigkeit und Struktur erfordern.
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