Der Ruffoni Copper Sugar Melting Topf ist ein spezialisieres Werkzeug, das für professionelle Konditoren und Karamellliebhaber entwickelt wurde, die absolute Kontrolle über die Temperatur benötigen. Mit einem Fassungsvermögen von 3,25 Litern und einem Durchmesser von 20 cm ist dieser Topf handgefertigt, was eine sofortige Wärmeleitung und eine schnelle Reaktion auf Veränderungen der Hitze gewährleistet – was in der Konditorei entscheidend ist.
Hauptmerkmale:
- Dreidimensionale, gleichmäßige Wärmeverteilung aus massivem Kupfer
- Innenraum aus Kupfer, der die Interaktion mit Zuckermolekülen verbessert
- Praktischer, präziser Schnitt für sauberes Gießen von Sirup oder heißem Karamell ohne Tropfen
Spezifikationen:
- Perfekt zum Schmelzen von Zucker/Karamell/Süßigkeiten
- Fassungsvermögen: 3,25 Liter
- Durchmesser: 20 cm
- Geeignete Wärmequellen: alle außer Induktionsherde
- Sicher für den Backofen
- Maximale unterstützte Temperatur: 230°C
- Ergonomischer Griff aus Bronze
- Material: Kupfer
- Empfohlenes Handwäsche
- Herstellung: Italien
- Abmessungen (L x H x B): 20 x 11 x 20 cm
- Gewicht: 2 kg
Der Ruffoni Copper Sugar Melting Topf garantiert absolute thermische Kontrolle bei jeder Anwendung, wird aufgrund seiner makellosen handgefertigten Verarbeitung und hohen technologischen Spezialisierung als Premium-Kategorie eingestuft. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Konditorenliebhaber, der hocharomatisches Karamell, Sirup und Zuckerdekorationen höchster Qualität herstellen möchte.
Grundlegende Merkmale
- Tastaturen
- Milch
- Material des Griffs
- Metallisch
- Glasdeckel
- Nein
- Gewicht
- 3,25 Es
- Spülmaschinenfest
- -
Abmessungen
- Durchmesser
- 20 cm
Kochen
- Backofen geeignet
- Nein
- Dampfgaren
- Nein
Kompatibilität
- Herdkompatibilität
- Gas, Elektrisch, Keramik
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier