Das biologische native Olivenöl extra von HealthTrade wird aus Oliven hergestellt, die in den Olivenhainen des bergigen Achaia nach biologischen Methoden angebaut werden. Die Pressung und Verarbeitung erfolgen bei Temperaturen unter 27 °C; die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte verarbeitet. Die Kaltpressung trägt dazu bei, Polyphenole, Vitamine,...