Snack-Plate "Speed Oven", hergestellt aus Aluminium, Durchmesser 19 cm, mit antihaftbeschichteter Lotan®-Oberfläche, Marke AMT Gastroguss. Dieses runde Snack-Backblech hat ein leicht vertieftes Design, ideal für vielseitiges Kochen in Schnellbacköfen.

• Reduzierte Kochzeit und Energieverbrauch.
• Robuste Verarbeitung: Gehäuse aus gegossenem Aluminium für den langfristigen Gebrauch in professionellen Küchen.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung für stabile Kochergebnisse.
• Hitzebeständigkeit: geeignet für den professionellen Einsatz.
• Einfache Reinigung: Die antihaftbeschichtete Oberfläche erleichtert die Reinigung.

Nicht für den Einsatz auf Induktionsherden geeignet. Alle AMT Gastroguss-Produkte werden aus handgefertigtem Aluminium von erfahrenen Handwerkern hergestellt, was Vorteile wie längere Härtungszeit und einheitliches Gießen bietet.

Das Aluminium wird zunächst sandgestrahlt, um die Haftfläche zu erhöhen, gefolgt von mehreren Beschichtungen. Die erste Schicht besteht aus Titanoxid, das bei 20.000°C gebrannt wird und so hart ist wie Diamant. Es folgen die Korrosionsschicht und die antihaftbeschichtete Lotan®-Schicht, die neben den antihaftenden Eigenschaften auch eine antibakterielle Wirkung hat.

Die antihaftbeschichtete Lotan®-Oberfläche bietet Vorteile ohne PFOA.

Durchmesser: 19 cm. Tiefe: 4 cm.