Sumak-Essig - 500 ml

Der Sumak-Essig (Sumak Sirkesi) ist ein 100 % natürliches Produkt, das durch langsame Fermentation des Safts aus den Kernen des wilden Busches Rhus coriaria hergestellt wird, der vor Ort als Sumak bekannt ist. In der traditionellen Küche des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums wird Sumak nicht nur als Gewürz, sondern auch als naturheilkundliches Mittel mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften verwendet. Der resultierende Essig hat einen milden, leicht saueren Geschmack und eine rötliche Farbe, bedingt durch die enthaltenen Polyphenole und Anthocyane. Er eignet sich sowohl zum Würzen von Speisen als auch für die innere Anwendung, um Entgiftung zu fördern, die Verdauung zu verbessern und den Körper zu stärken.

• Antioxidativer Schutz – reich an pflanzlichen Polyphenolen und Anthocyanen, neutralisiert der Sumak-Essig freie Radikale und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
• Entzündungshemmende Wirkung – wird traditionell zur Linderung von Entzündungen und Schmerzen eingesetzt, insbesondere bei Gelenk- und Hautproblemen.
• Unterstützt die Verdauung – die natürlichen Säuren im fermentierten Produkt regen die Magensaftsekretion an und erleichtern die Zersetzung der Nahrung.
• Reguliert den Blutzucker – regelmäßiger Konsum von Sumak-Essig kann helfen, stabile Blutzuckerwerte aufrechtzuerhalten.
• Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit – dank seines hohen Gehalts an Flavonoiden und Kalium trägt der Essig zur Blutdruckregulation bei und verbessert die Durchblutung.
• Erhält die Hautgesundheit – seine antibakteriellen Eigenschaften machen ihn nützlich bei Pilzinfektionen, Akne und Reizungen, wenn er äußerlich (verdünnt) angewendet wird.

Zutaten: Fermentierter Saft aus Sumak-Kernen (Rhus coriaria).

Empfohlene Anwendung: Geeignet für äußerliche und innere Anwendung.

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht aufbewahren. Außerhalb der Reichweite von Kindern.

Haltbarkeit: Der Essig ist ein Produkt mit unbegrenzter Haltbarkeit.

Hersteller: Şifa Ana Sağlıklı Bitkiler, Türkei.