Macis 100 g stammt aus der feinen Samenhülle der Muskatnuss und hat ein warmes, feines und leicht süßliches Aroma. Es wird beim Backen und Kochen verwendet, zum Beispiel für Desserts, Kuchen, Kekse, Soßen, Suppen, Kartoffelpüree, Fleischgerichte und Reisgerichte. Eine kleine Menge genügt, um die Aromen des Rezepts zur Geltung zu bringen.

• Art: Gewürz
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