Der Mincer Micul Fermier aus Gusseisen verfügt über eine 1-Platte und eine Trommel und hat die folgenden typischen Eigenschaften:

• Hergestellt aus Gusseisen für erhöhte Haltbarkeit;
• Basis mit 4 Löchern für einfache Befestigung auf einer Arbeitsplatte;
• Sehr einfache Montage;
• Für den Betrieb mit einem Elektromotor ausgelegt (Geschwindigkeit: 1400÷1500 U/min, Leistung: 1,5÷2 kW).

Vor der Verwendung sollte das Fleisch gereinigt, die Haut und Knochen entfernt und in kleine Stücke geschnitten werden. Anschließend werden die Stücke in den Zuführtrichter des Fleischwolfs gegeben und mit dem Griff gedreht.

Der manuelle Fleischwolf in Größe 32 mit Lager, Micul Fermier GF-0043, umfasst:

• Ausstattung;
• Holzgriff;
• Sicherheitsrad;
• Platte;
• Selbsschneidende Klinge mit 4 Schneiden;
• Galvanisiertes Gusseisen-Schnecke;
• Galvanisiertes Gusseisen-Mutter.

Wird einzeln verpackt geliefert und als Set mit 2 Stück pro Kartonschachtel; das Gewicht beträgt 8,5 kg pro Einheit.