Dream Cake Vanille-Backmischung 5kg

Professionelle Mischung für Öl-Kuchen mit Vanillearoma. Die speziell entwickelte Zusammensetzung hält die Feuchtigkeit im Inneren des Kuchens, wodurch ein äußerst weiches und saftiges Produkt entsteht.

• Reiches Vanillearoma: Ausgewogenes und hitzebeständiges Vanillearoma.
• Professionelle Stabilität: Garantiert optimale Ergebnisse bei großen Produktionschargen.
• Feuchte Konsistenz: Erzeugt eine samtige Krume, die nicht austrocknet.
• Perfekt zum Schneiden: Bietet saubere Schnitte und widersteht Guss oder Fondant.

Verhältnis: Für 1.000 Gramm Mischung werden 400 Gramm Wasser und 300 Gramm Pflanzenöl benötigt. Backen bei etwa 175°C für ca. 45 Minuten. Für Muffins beträgt die Temperatur 185°C für 22 Minuten.

Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort.