Das Konditorwerkzeug Raplette von De Buyer verteilt Cremes und Teige für Kekse oder Kuchen schnell und mit nur einer Bewegung. Dank der verstellbaren Höhe und Breite lässt sich die Masse gleichmäßig auf Backunterlagen unterschiedlicher Größe verteilen – sowohl in einem Backrahmen als auch direkt auf Backpapier oder einer Backmatte. Außerdem ermöglicht das Werkzeug eine genaue Einstellung der Schichtdicke.
Es eignet sich auch zum umgekehrten Zusammensetzen von Desserts sowie zum Anfertigen von Schokoladenflocken oder -dekorationen für Kuchen und Desserts auf Cremebasis. Die Flügelschrauben erleichtern die Einstellung. Das Werkzeug ist spülmaschinengeeignet.
- Material: Edelstahl
- Höhen- und Breitenverstellung: Ja
- Abmessungen: 42,5 × 17 × 6 cm
- Reinigung: Spülmaschinengeeignet