Gewürze & Kräuter

Ein einzigartiger Safran in Fäden zu 0,5 g, echtes Iranisches, frisch und aromatisch. Die reinste Form des Safrans mit intensivem Duft, tiefroter Farbe und edlem Geschmack. Whole Safran ist eines der kostbarsten und exklusivsten Gewürze der Welt. Er stammt aus dem Iran, einer Region, die als beste Quelle für hochwertigen Safran anerkannt ist. Die Hände, die die Fäden ernten, verleihen ihnen ein intensives Aroma, eine tiefe Farbe und eine außergewöhnliche Leistung.

Schon eine kleine Menge Safran reicht aus, um Gerichten lebendige Farbe, feinen würzigen Geschmack und eleganten Charakter zu verleihen. Ideal für mediterrane, persische und indische Küche sowie für Süßspeisen, Backwaren und Getränke.

• Produkt: Whole Safran
• Herkunftsland: Iran
• Reingewicht: 0,5 g
• Verpackung: Glaskaraffe mit luftdichtem Korkverschluss
• Höhe der Flasche: 11 cm
• Durchmesser der Flasche: 1,5 cm
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei konstanter Temperatur aufbewahren.

Safran ist ein Gewürz, das seit Jahrhunderten Luxus, Präzision und höchste Qualität symbolisiert. Jedes Fädchen wird von Hand geerntet, was es zu einem der anspruchsvollsten und edelsten Gewürze der Welt macht.

Die Reinheit und Geschmacksintensität des Whole Safran gewährleisten:

• Intensives Aroma ohne Verlust der ätherischen Öle,
• Natürliches, tiefrotes Farbenspiel,
• Höhere Leistungsfähigkeit selbst bei minimaler Dosierung.

Empfohlene Verwendung: Damit das Aroma und die Farbe des Safrans vollständig freigesetzt werden, empfiehlt es sich, einige Fädchen in einer kleinen Menge warmem (nicht kochendem) Wasser oder Milch einzuweichen und einige Minuten stehen zu lassen. Den resultierenden Gemisch in das Gericht geben, zusammen mit den Fäden. Safran passt perfekt zu: Risotto, Paella, Reisgerichten, Soßen, Brühen, Suppen, Süßspeisen, Kuchen und Cremes, Tees, Milchbasierte Getränke und Liköre.