DER BESTSELLER DER SUNDAY TIMES, DER UNS ZEIGTE, WAS WIR WIRKLICH IN UNSEREM ESSEN ENTHALTEN
Im Jahr 2004 veröffentlichte Felicity Lawrence ihr bahnbrechendes Buch „Not on the Label“, in dem sie in einer Reihe von Undercover-Ermittlungen schockierende Berichte darüber lieferte, was wirklich in den Lebensmitteln, die wir essen, steckt. Sie entdeckte, warum Rindfleischabfälle im Huhn landen, warum ein einzelner Salat vor dem Verzehr sechs Mal mit Chemikalien besprüht wird, warum Brot voller Wasser ist.
Und sie zeigte, wie Fettleibigkeit, die schrecklichen Bedingungen vonwandernden Arbeitern, verwüstete Felder in Europa und der Supermarkt in unserer Innenstadt alle eng miteinander verbunden sind. Und als der Pferdefleischskandal 2013 Schlagzeilen machte, enthüllte sie, wie die große britische Öffentlichkeit Pferde zu essen begann.
Ihre Entdeckungen würden die Art und Weise, wie wir über die britische Lebensmittelindustrie denken, für immer verändern.
*****
'Eine mutige Untersuchung der Katastrophen, die durch eine Politik verursacht werden, die lachhaft „billige Lebensmittel“ genannt wird' Jeremy Paxman, Observer ‚Buch des Jahres‘
'Fordert jeden Einzelnen von uns heraus, erneut darüber nachzudenken, was wir kaufen und essen. Es ist fast so, als würde man ein geheimes Staatswesen innerhalb des Staates aufdecken' Andrew Marr, BBC Radio 4s Start The Week
'Eine gründliche, komplexe und schockierende Einsicht in die Lebensmittel, die wir im einundzwanzigsten Jahrhundert konsumieren... Vielleicht sollte dieses Buch als das effektivste Diätbuch aller Zeiten verkauft werden' Daily Mail
