Erdbeer-Gelee-Mischung ohne Zucker 5kg

Die Premium Erdbeer-Gelee-Mischung ohne Zucker 5kg ist eine professionelle Mischung, ideal für die Herstellung leichter Desserts. Ihre Zusammensetzung gibt das Aroma und die Farbe der Erdbeere treu wieder und bietet ein süßes Ergebnis ohne die Kalorien des Zuckers. Das Pulver löst sich sofort in warmem Wasser ohne Klumpenbildung, und nach dem Abkühlen erhält es eine kristallklare Transparenz.

Hauptmerkmale & Vorteile:

• No Sugar Added: Ideale professionelle Basis für leichte Desserts.
• Sofortige Zubereitung: Löst sich blitzschnell in kochendem Wasser auf, verkürzt die Zubereitungszeit.
• Kristallklare Transparenz: Helles und klares optisches Ergebnis.
• Professionelle Stabilität: Geliert vorbildlich und behält seine Struktur unverändert bei.
• Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis: Verpackung von 5kg, konzipiert für den täglichen professionellen Gebrauch.

Anwendungen / Gebrauchsanweisung:

• Ideal für die Massenproduktion erfrischender Desserts in Buffets, Restaurants und Kliniken.
• Wird als Endschicht bei leichten Käsekuchen, Frucht-Torten und Kühlschrankdesserts verwendet.
• Einfache Integration frischer Früchte in das Gelee.

Dosierung: Für 1.000 Gramm Mischung werden 2.500 Gramm kochendes Wasser hinzugefügt. Lösen Sie 1 kg Gelee in 2,5 Litern kochendem Wasser auf und rühren Sie, bis die Mischung homogen ist. Anschließend fügen Sie weitere 2,5 Liter Wasser hinzu.

Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort.