Royal Peanut Cake 5kg Premium Fertigmischung. Professionelle Mischung für echten amerikanischen Öl-Gugelhupf mit Geschmack nach Erdnüssen (Erdnuss). Das Produkt bietet die Möglichkeit, den beliebten Geschmack der Erdnuss mit der Geschwindigkeit und Sicherheit einer Fertigmischung zu integrieren. Seine fortschrittliche Zusammensetzung umfasst stabilisierte Zutaten aus ausgewählten Erdnüssen, die die Struktur des Teigs bewahren.

• Reiches Profil gerösteter Erdnüsse: Intensive, authentische Erdnussnote mit einer ausgewogenen Süße und einem leicht salzigen Geschmack.
• Feuchte & luftige Ölstruktur: Bewahrt die Feuchtigkeit und die zarte Textur über mehrere Tage.
• Professionelle Stabilität: Garantiert gleichmäßiges Aufgehen und Blasenbildung bei jedem Backen.
• Klare Schnitte & Haltbarkeit: Der Kuchen lässt sich sauber in einzelne Stücke schneiden.
• Ideal für Schichten: Hält das Gewicht von reichen Cremes und Schokolade aus.

Anwendungen / Gebrauchsanweisung:

• Herstellung klassischer Erdnusskuchen in Förmchen und Blechkuchen.
• Erstellung stabiler Muffins und Cupcakes, bereit zur Dekoration.
• Verwendung als Basis für komplexe Süßspeisen und Torten.
• Kreative Kombinationen mit zusätzlichen Zutaten.

Dosierung: Für 1.000 Gramm Mischung werden 225 Gramm Wasser, 300 Gramm Öl und 350 Gramm Eier benötigt. Bei 175°C ca. 45 Minuten backen für 500 Gramm. Für Muffins von ca. 80 Gramm backen wir 22 Minuten bei 185°C.

Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort.