Royal Carrot Cake Mix 5kg ist ein professionelles Mischpulver für echten amerikanischen Karottensaftkuchen (Carrot Cake Mix). Seine Zusammensetzung enthält echte getrocknete Karottenflocken, die während des Rührens und Backens ideal absorbieren und so eine natürliche Süße und die richtige Struktur im Endprodukt bieten.

Hauptmerkmale & Vorteile:

• Echte Karottenflocken: Enthält echtes getrocknetes Karottenstück, das natürlichen Geschmack und reichhaltige Feuchtigkeit verleiht.
• Authentische Gewürzmischung: Angereichert mit traditionellen Gewürzen, die den Charakter des Carrot Cake hervorheben.
• Nasse & luftige Struktur mit Öl: Garantiert eine saftige, weiche Krume.
• Professionelle Konsistenz: Sichert gleichmäßige Luftblasenbildung und perfektes Aufgehen bei jedem Backen.
• Ideal für Schichten & Schneiden: Bietet eine ausgezeichnete Elastizität, die saubere Schnitte ermöglicht.

Anwendungen / Gebrauchsanweisungen:

• Professionelle Carrot Cakes für Vitrinen: Perfekte Basis für Schichtkuchen.
• Premium Carrot Muffins & Cupcakes: Erzeugt stabile, fluffige Muffins.
• Themenbezogene Süßigkeiten & Kuchen im Ofen: Wird als Basis für komplexe Desserts und Dekorationskuchen verwendet.
• Kreative Kombinationen: Einfache Integration von zusätzlichen Zutaten wie Nüssen und Rosinen.

Dosierung: Bei 1.000 Gramm Mix mit 460 Gramm Wasser und 280 Gramm Sonnenblumenöl. Anweisungen: Alles zusammen mit einem Rührbesen bei niedriger Geschwindigkeit für 1 Minute, dann bei mittlerer Geschwindigkeit für 4 Minuten mischen. Bei 180°C circa 45 Minuten backen.

Lagerung: An einem dunklen und kühlen Ort.