Das Spügerät ist ideal für die Kategorie 'Bar-Organisation', da es den Ablauf beim Spülen von Kanntöpfen oder Tassen erleichtert, die in Gastronomiebetrieben mehrmals täglich wiederholt werden. Die Installation erfordert das Schneiden des entsprechenden Bereichs mit den passenden Maßen, in dem das Gerät installiert wird. Am unteren Ende des Geräts wird es an die Wasserversorgung und den Abfluss angeschlossen.

Die Funktionsweise des Geräts ist einfach: Das Geschirr wird auf den Mechanismus gelegt und nach unten gedrückt, woraufhin das Gerät durch den Sprüher Wasser sprüht, das Wasser kreisend verteilt wird und die Rückstände sowie Verschmutzungen gleichmäßig vom Geschirr in wenigen Sekunden entfernt. Die verbleibenden Wasserreste werden in den Abfluss geleitet.