Die Petroelia Serres Limited Reserve ist ein mono-varietales biologisches, extra virgines Olivenöl aus POTEFS. Es wird aus Frühernte-Oliven durch kaltePressung hergestellt und hat einen Säuregehalt von bis zu 0,2%. Das Profil des Olivenöls verbindet Geschmacksnoten von grünem Apfel, frischem Gras, wilden Kräutern und Nüssen, und bietet eine angenehme Bitternote sowie eine ausgewogene pfeffrige Schärfe.