Backmischungen

3S Backmischung für Pantespani mit Vanille-Geschmack 5000gr

Die 3S-Mischung mit Vanillegeschmack ist für die Zubereitung eines lockeren und elastischen Biskuitbodens vorgesehen, der sich in dünne Schichten schneiden oder zu einer Rolle aufwickeln lässt, ohne...

Die 3S-Mischung mit Vanillegeschmack ist für die Zubereitung eines lockeren und elastischen Biskuitbodens vorgesehen, der sich in dünne Schichten schneiden oder zu einer Rolle aufwickeln lässt, ohne zu brechen. Sie nimmt den Sirup gleichmäßig auf und hält ihn, ohne ihre Textur zu verlieren. Sie eignet sich als Grundlage für Torten, Törtchen, Rollen und...

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Beschreibung & Spezifikationen

Die 3S-Mischung mit Vanillegeschmack ist für die Zubereitung eines lockeren und elastischen Biskuitbodens vorgesehen, der sich in dünne Schichten schneiden oder zu einer Rolle aufwickeln lässt, ohne zu brechen. Sie nimmt den Sirup gleichmäßig auf und hält ihn, ohne ihre Textur zu verlieren. Sie eignet sich als Grundlage für Torten, Törtchen, Rollen und Biskuitstämme.

Für je 1.000 g Mischung werden 600 g Eier und 300 g Wasser hinzugefügt. Alles zusammen 1 Minute bei niedriger und 4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit mit dem Flachrührer verrühren. Zum Schluss noch einige Umdrehungen bei niedriger Geschwindigkeit weiterrühren. Optional etwas Butter oder Öl hinzufügen. Bei 180 °C etwa 45 Minuten pro 500 g Mischung backen; die Backzeit hängt vom Ofen ab.

  • Art: Biskuitmischung
  • Geschmack: Vanille
  • Gewicht: 5 kg
  • Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort

Hersteller

Spezifikationen

Mischungstyp
für Pantespani
Geschmack
Vanille
Extra Geschmack
Vanille

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
5000 gr

Wichtige Informationen

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