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Backmischung Für Pantespani Red Velvet 5kg
Backmischungen

Backmischung Für Pantespani Red Velvet 5kg

Die Red-Velvet-Biskuitmischung ergibt lockere, elastische Böden mit einer tiefroten Farbe, samtiger Textur und feinen Kakao- und Vanillenoten. Der Biskuit lässt sich in dünne Schichten schneiden oder...

Die Red-Velvet-Biskuitmischung ergibt lockere, elastische Böden mit einer tiefroten Farbe, samtiger Textur und feinen Kakao- und Vanillenoten. Der Biskuit lässt sich in dünne Schichten schneiden oder zu einer Rolle formen, ohne zu brechen, und nimmt den Sirup gleichmäßig auf, den er auch gut hält.

Die Mischung eignet sich für Torten, Schnitten, Blechkuchen,...

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Die Red-Velvet-Biskuitmischung ergibt lockere, elastische Böden mit einer tiefroten Farbe, samtiger Textur und feinen Kakao- und Vanillenoten. Der Biskuit lässt sich in dünne Schichten schneiden oder zu einer Rolle formen, ohne zu brechen, und nimmt den Sirup gleichmäßig auf, den er auch gut hält.

Die Mischung eignet sich für Torten, Schnitten, Blechkuchen, Rollen und Baumkuchen sowie für Desserts im Glas und Cake Pops. Für die Zubereitung 1.000 g Mischung mit 600 g Eiern und 300 g Wasser vermengen: 1 Minute auf niedriger und 4 Minuten auf hoher Stufe mit dem Flachrührer schlagen. Anschließend noch einige Umdrehungen auf niedriger Stufe weiterrühren und nach Wunsch etwas Butter oder Öl hinzufügen. Bei 180 °C etwa 45 Minuten pro 500 g backen; die Backzeit hängt vom Ofen ab. Kühl und lichtgeschützt lagern.

  • Art: Biskuitmischung
  • Geschmack: Red Velvet
  • Gewicht: 5 kg
  • Dosierung: 1.000 g Mischung, 600 g Eier und 300 g Wasser
  • Mischen: 1 Minute auf niedriger und 4 Minuten auf hoher Stufe mit dem Flachrührer
  • Backtemperatur: 180 °C
  • Backzeit: Etwa 45 Minuten pro 500 g, abhängig vom Ofen
  • Lagerung: Kühl und lichtgeschützt

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Mischungstyp
für Pantespani
Geschmack
Roter Samt

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
5000 gr

Wichtige Informationen

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