Backmischungen

3S Μείγμα Für Gebäckcreme aus Mais Schokolade 10kg

Die Schokoladen-Maisstärkemischung wird mit Milch und Zucker zubereitet und zur Herstellung von Konditorcreme verwendet. Die Creme behält ihre Konsistenz und Textur sowohl warm als auch nach dem...

Die Schokoladen-Maisstärkemischung wird mit Milch und Zucker zubereitet und zur Herstellung von Konditorcreme verwendet. Die Creme behält ihre Konsistenz und Textur sowohl warm als auch nach dem Abkühlen bei, ohne eine Haut zu bilden oder Flüssigkeit abzusondern.

Für die Zubereitung 500 g Mischung und 900 g Zucker in 8 kg Milch unter gründlichem Rühren...

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Beschreibung & Spezifikationen

Die Schokoladen-Maisstärkemischung wird mit Milch und Zucker zubereitet und zur Herstellung von Konditorcreme verwendet. Die Creme behält ihre Konsistenz und Textur sowohl warm als auch nach dem Abkühlen bei, ohne eine Haut zu bilden oder Flüssigkeit abzusondern.

Für die Zubereitung 500 g Mischung und 900 g Zucker in 8 kg Milch unter gründlichem Rühren auflösen. Die Mischung unter ständigem Rühren bis zum Kochen erhitzen, etwas abkühlen lassen und in Formen füllen. Anschließend mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen. Sie eignet sich für gekühlte Desserts sowie als Füllung oder Grundlage für Tartes, Blechkuchen, Torten und Trifles. Kühl und lichtgeschützt lagern.

  • Art: Mischung für Konditorcreme
  • Geschmack: Schokolade
  • Gewicht: 10 kg
  • Dosierung: 500 g Mischung, 900 g Zucker und 8 kg Milch
  • Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden
  • Lagerung: Kühl und lichtgeschützt

Hersteller

Spezifikationen

Mischungstyp
für Gebäckcreme
Geschmack
Schokolade

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
10000 gr

Wichtige Informationen

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