Die Orangen-Maisstärkecreme-Mischung ist für die Zubereitung von Konditorcreme mit Milch und Zucker vorgesehen. Sie ergibt eine glatte, klümpchenfreie Creme mit Orangengeschmack, die warm und auch nach dem Abkühlen ihre Konsistenz behält.
Sie eignet sich als gekühltes Dessert oder als Füllung für Tartes, Blechkuchen, Torten, zweifarbige Cremes und Trifle. Für die Zubereitung 500 g Mischung und 900 g Zucker in 8 kg Milch auflösen. Die Mischung unter ständigem Rühren bis zum Kochen erhitzen. Nach kurzem Abkühlen in Formen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen. Kühl und lichtgeschützt lagern.
- Art: Mischung für Konditorcreme
- Geschmack: Orange
- Gewicht: 10 kg
- Konsistenz: Glatt und klümpchenfrei
- Stabilität: Behält warm und auch nach dem Abkühlen ihre Konsistenz
- Verwendung: Gekühlte Desserts, Füllungen und Dessertböden
- Dosierung: 500 g Mischung, 900 g Zucker und 8 kg Milch
- Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden
- Lagerung: Kühl und lichtgeschützt
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Gebäckcreme
- Geschmack
- Mangekyō
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
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- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 10000 gr
Wichtige Informationen
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