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Creme Brulee Backmischung 5kg
Backmischungen

Creme Brulee Backmischung 5kg

Die Creme-Brûlée-Crememischung wird mit Milch und Sahne zubereitet und ergibt ein Dessert mit glatter, cremiger Konsistenz und Vanillearoma. Nach dem Kochen und Abkühlen behält die Creme ihre...

Die Creme-Brûlée-Crememischung wird mit Milch und Sahne zubereitet und ergibt ein Dessert mit glatter, cremiger Konsistenz und Vanillearoma. Nach dem Kochen und Abkühlen behält die Creme ihre Struktur, wenn der braune Zucker mit einem Flambierbrenner karamellisiert wird.

Zur Zubereitung 100 g Mischung in 500 g Milch und 500 g Sahne auflösen. Die Mischung...

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Die Creme-Brûlée-Crememischung wird mit Milch und Sahne zubereitet und ergibt ein Dessert mit glatter, cremiger Konsistenz und Vanillearoma. Nach dem Kochen und Abkühlen behält die Creme ihre Struktur, wenn der braune Zucker mit einem Flambierbrenner karamellisiert wird.

Zur Zubereitung 100 g Mischung in 500 g Milch und 500 g Sahne auflösen. Die Mischung unter ständigem Rühren bis zum Kochen erhitzen, anschließend auf Förmchen verteilen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren braunen Zucker darüberstreuen und mit einem Flambierbrenner karamellisieren. Sie kann auch mit Karamellsirup, Sauce aus roten Früchten oder frischen Beeren serviert werden. Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

  • Art: Mischung für Konditorcreme
  • Zubereitung: Instant
  • Geschmack: Vanille
  • Gewicht: 5 kg
  • Dosierung: 100 g Mischung, 500 g Milch und 500 g Sahne
  • Kühlzeit: Mindestens 4 Stunden
  • Aufbewahrung: Kühl und lichtgeschützt

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Mischungstyp
für Gebäckcreme
Geschmack
Vanille

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Ja
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
5000 gr

Wichtige Informationen

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